英德古稱英州，位于廣東省中北部，為清遠(yuǎn)市下轄縣級(jí)市，素稱嶺南古邑，享有“中國(guó)紅茶、綠茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)

陸羽《茶經(jīng)?八之出》中記載：嶺南生福州、泉州、韶州、象州...往往得之，其味極佳。而英德便是當(dāng)時(shí)韶州茶的主要產(chǎn)地。

說(shuō)到英德地區(qū)的代表茶，自然是有著“東方金美人”之稱，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國(guó)三大紅茶之一的——英德紅茶

英德紅茶的干茶色澤烏潤(rùn)，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲

從1956年英德建立紅茶商品基地，到1959年第一批英德紅茶問(wèn)世，再到1963年英國(guó)女皇伊麗莎白二世用英德紅茶招待貴賓，英德紅茶可謂共和國(guó)的“紅茶之子”

在英德紅茶的鼎盛時(shí)期，年產(chǎn)4000噸，遠(yuǎn)銷至西歐、北美、大洋洲以及中東等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，贏得了“中國(guó)紅茶后起之秀、中國(guó)紅茶之花”的美譽(yù)

用于制作英德紅茶的茶樹(shù)品種眾多，如云南大葉、鳳凰水仙、英紅一號(hào)、五嶺紅、秀紅等，而這其中又以英紅九號(hào)堪稱極品。其不僅繼承了云南大葉種濃、強(qiáng)、鮮、爽的特點(diǎn)，而且甜度很好，還有標(biāo)志性的果香和花香。

英紅九號(hào)像：茶莉斯頓、鴻雁、八百秀才、積慶里，都是比較不錯(cuò)的品牌。

像我今天喝到了茶莉斯頓家的高品質(zhì)英紅九號(hào)——明前春茶真的非常不錯(cuò)。

茶水比1:50 水溫85-95℃ 浸泡1-5秒左右

溫杯后，輕、慢沖泡，不宜直沖茶葉

干茶外形肥壯緊結(jié)，金毫顯露，沖泡后，甜香濃郁，花香果香，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩全芽紅勻明亮。返回搜狐，查看更多

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