記者 康巖

10月27日，濟寧市舉辦第七屆微山湖大閘蟹文化節暨微山湖精品大閘蟹品牌推介會，與會嘉賓齊聚一堂，共同發出“讓世界品味中國蟹”的邀請。活動現場推介了微山湖大閘蟹，并發布了《微山湖大閘蟹團體標準和地方標準》，以及微山湖大閘蟹品牌LOGO。10家企業分別與微山縣大閘蟹產業聯合會、企業簽訂戰略合作協議。

秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。眼下，濟寧市微山湖里的大閘蟹膏肥黃滿，迎來最佳賞味期。微山湖漁民沉淀了30多年的綠色生態養殖經驗和精益求精的悉心照料，讓微山湖大閘蟹成為中國匠心好蟹的代名詞。自上世紀90年代中期開始，勤勞智慧的微山湖漁民一直踐行“養蟹先養水”“蟹大小看水草”“投螺螄”“調水溫”的養蟹心法，近兩代人持續砥礪匠心，只為讓微山湖大閘蟹成為中國最高貴的一只蟹。

一方好產業是一方百姓的福氣，微山湖大閘蟹產業現已發展成為微山縣農村經濟的重要支柱產業、漁民持續增收的重要戰略產業。目前，微山縣生態養殖面積達到20萬畝、年產量1.5萬噸，總產值近10億元。2011年，微山縣高樓鄉被中國漁業協會河蟹分會評為“中國河蟹之鄉”；2012年，微山湖大閘蟹被批準為國家地理標志保護產品；2014年，微山湖大閘蟹獲得國家地理標志證明商標；2019年，“微山湖大閘蟹”入選濟寧市農產品區域公用品牌“濟寧禮饗”和山東省知名農產品區域公用品牌；2020年，微山縣被中國漁業協會河蟹分會評為“中國河蟹生態養殖示范縣”；2023年，“微山湖大閘蟹”分別榮獲第六屆中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會“金獎”和第五屆“中國名蟹大賽”暨全國河蟹產業高質量發展論壇“中國名蟹金蟹獎”。今年8月份，《國家地理標志大閘蟹品牌價值排行榜》發布，微山湖大閘蟹排名提升至第17位，被譽為中國北方湖泊大閘蟹中最高品牌價值榮耀。

2023年，微山縣系統打造“微山湖大閘蟹”區域公用品牌，按照“以湖為脈，以蟹為形”的設計原理，取微山湖大閘蟹首字“微”為創意原點，融合大閘蟹產品為設計原型，做大“微”字號、做強“蟹”產業、傳遞“水”文明、演繹“紅”激情，構建“微山湖大閘蟹——中國兩大精品大閘蟹品牌”的戰略格局。

經過多年的堅守深耕和匠心質造，微山湖大閘蟹憑借著良好的生態環境和一湖清水的獨特魅力，以1鮮2甜3香4黃的品質，彰顯出“微山湖”品牌的影響力，微山湖大閘蟹品牌的知名度、美譽度正成為一張靚麗的王牌名片。